Składniki
- 1,5 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 1, 5 łyżki karobu (zamiennie można użyć kakao)
- 2 łyżki roztopionego masła (zamiennie można użyć oleju rzepakowego lub kokosowego)
- 1 duży dojrzały banan (zamiennie można użyć 1,5 łyżki syropu klonowego/ miodu (dla dzieci pow. 1 r.ż)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
+
- świeże owoce
- jogurt naturalny
Sposób przygotowania
Mleko, jajka, roztopione masło i wybrane słodzidło (syrop klonowy, banan lub miód) zmiksować na jednolitą masę.
Następnie dodać stopniowo przesiane mąki i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Odstawić na ok 10 minut.
Gotowe ciasto wylewać na rozgrzane płytki gofrownicy. Piec ok 4 minut (lub nieco dłużej w zależności od mocy gofrownicy)
Gotowe gofry podawać z jogurtem naturalnym, polane odrobiną miodu lub syropu klonowego, w towarzystwie świeżych owoców 😉
2 komentarze
Mmmm, wyglądają pysznie! Mam nadzieję, że uda mi się je przygotować podczas sobotniego śniadania jako niespodziankę dla całej rodziny 🙂
Trzymamy kciuki:)